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菜花耳丝小炒的做法

2019-05-15 00:21:57 | 来源: 时尚

菜花耳丝小炒的材料:

菜花(中等)1个,猪耳朵1只,胡萝卜50克,尖椒2个

菜花耳丝小炒的做法:

1.把菜切成小朵,然后放到开水中焯1下,这个时间要掌握好,通常水开下锅,等水再开的时候就把菜花捞出过凉水备用。

2.把酱猪耳朵切成丝,胡萝卜切成你喜欢的样子,尖椒切成丝,蒜和姜切片备用。

3.起锅倒油,油热后,放入蒜和姜炒香加入猪耳朵翻炒1下,然后放入处理好的菜花,调入10毫升的酱油翻炒均匀后放入胡萝卜和尖椒,再加入3克左右的盐和1点点糖,翻炒个3到4分钟就做好了!

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